Franquia de Sushi e Comida Japonesa

CHINA IN BOX
180 unidades

KONI STORE
81 unidades

JIN JIN
73 unidades


Um guia completo sobre Franquia de Sushi e Comida Japonesa

**Guia Completo para Compras de Franquia de Sushi e Comida Japonesa** Investir em uma franquia de sushi e comida japonesa oferece a oportunidade de empreender em um mercado de alimentos globalmente apreciado. Este guia abrange os principais aspectos a serem considerados ao adquirir uma franquia nesse setor, desde a pesquisa inicial até a gestão eficiente do negócio. **1. Pesquisa de Mercado e Identificação do Público-Alvo** Antes de adquirir uma franquia de sushi, realize uma pesquisa de mercado abrangente. Compreenda a demanda por comida japonesa na região, identifique o público-alvo (amantes de sushi, público jovem, profissionais) e analise a concorrência local. Ter uma compreensão clara do mercado é crucial para o sucesso da franquia. **2. Avaliação do Franqueador e Reputação da Marca** Escolha um franqueador respeitável e com experiência no setor de comida japonesa. Pesquise a reputação da empresa-mãe, a qualidade dos ingredientes utilizados, e a satisfação dos clientes. Converse com outros franqueados para obter feedback sobre o suporte e a eficácia da marca. **3. Variedade de Pratos e Qualidade dos Ingredientes** Avalie a variedade de pratos oferecidos pela franquia, desde sushis tradicionais até opções mais contemporâneas. Priorize a qualidade dos ingredientes, garantindo que sejam frescos e autênticos para proporcionar uma experiência culinária genuína. **4. Localização Estratégica e Ambiente do Restaurante** Analise o modelo de negócio proposto pela franquia. Considere a localização das unidades, priorizando áreas com grande fluxo de pessoas e acesso fácil. Além disso, crie um ambiente de restaurante atraente e autêntico que complemente a experiência gastronômica. **5. Treinamento da Equipe e Atendimento ao Cliente** Assegure-se de que a equipe seja treinada para preparar os pratos de acordo com os padrões da franquia. O atendimento ao cliente é crucial, proporcionando uma experiência gastronômica de alta qualidade que promova a fidelidade do cliente. **6. Estratégias de Marketing e Promoção** Desenvolva estratégias de marketing para promover a franquia de sushi. Utilize redes sociais, participe de eventos gastronômicos, e crie promoções especiais para atrair novos clientes e manter a lealdade dos existentes. **7. Sustentabilidade e Responsabilidade Social** Demonstre preocupação com a sustentabilidade e responsabilidade social. Utilize práticas sustentáveis na seleção de ingredientes e embalagens, e participe de iniciativas sociais relevantes para construir uma imagem positiva da marca. **8. Aspectos Legais e Contratuais** Consulte advogados especializados para revisar todos os documentos legais, incluindo o contrato de franquia. Certifique-se de compreender os termos, condições financeiras, responsabilidades e cláusulas contratuais. **9. Inovação em Cardápio e Tendências Gastronômicas** Mantenha a inovação no cardápio, introduzindo novos pratos e seguindo as tendências gastronômicas. A capacidade de oferecer algo único e atualizado atrai clientes e mantém o interesse na franquia. **10. Análise Financeira e Controle de Custos** Realize uma análise financeira detalhada antes de investir. Projeções de custos operacionais, controle de estoque e gestão eficiente dos custos são cruciais para a rentabilidade sustentável da franquia. **Conclusão** Adquirir uma franquia de sushi e comida japonesa oferece a oportunidade de fornecer uma experiência culinária única e apreciada por muitos. Ao seguir este guia, você estará mais preparado para tomar decisões informadas e construir uma franquia de sucesso no setor de comida japonesa. Lembre-se de que a qualidade dos pratos, a autenticidade, e a gestão eficiente são fundamentais para o crescimento sustentável da franquia.


CHINA IN BOX
180 unidades

KONI STORE
81 unidades

JIN JIN
73 unidades

GENDAI JAPANESE FAST FOOD
60 unidades

SUSHI RÃO
35 unidades

SUSHILOKO
32 unidades

LIG LIG DELIVERY
31 unidades

S.A. CASA DO SUSHI
27 unidades

TEMAKERIA MAKIS PLACE
25 unidades

HSH HOME SUSHI HOME
22 unidades

Total de unidades no setor 566
Total de número de marcas no setor 29
✅ CHINA IN BOX Participação de 31.80%
✅ KONI STORE Participação de 14.31%
✅ JIN JIN Participação de 12.90%
✅ GENDAI JAPANESE FAST FOOD Participação de 10.60%
✅ SUSHI RÃO Participação de 6.18%
✅ SUSHILOKO Participação de 5.65%
✅ LIG LIG DELIVERY Participação de 5.48%
✅ S.A. CASA DO SUSHI Participação de 4.77%
✅ TEMAKERIA MAKIS PLACE Participação de 4.42%
✅ HSH HOME SUSHI HOME Participação de 3.89%


CHINA IN BOX
A história da franquia China In Box começa em 1986 quando Robinson Shiba, ainda jovem, faz uma viagem aos Estados Unidos e lá, percebe a alta demanda por comidas chinesas por parte dos consumidores, que, cada vez com menos tempo, acostumaram-se a pedir refeições que fossem entregues em casa, naquelas caixinhas de papelão. Isto lhe chamou atenção. Quando voltou para o Brasil, veio decidido a abrir um tele-entrega de comida chinesa, inspirado nos restaurantes que conheceu nos Estados Unidos. Em 1992, conseguiu inaugurar sua primeira loja no bairro de Moema, em São Paulo. O serviço era exclusivamente de entregas. Poucos anos depois a empresa filiou-se à Associação Brasileira de Franchising (ABF), dando início ao sistema de franquias, que em menos de dois anos já possuía 60 unidades franqueadas.
Esta franquia possuí 180 unidades.

CONFRARIA DO TEMAKI
A confraria do temaki surgiu em 2018 com o objetivo de entregar o melhor da culinária japonesa aos clientes, em um ambiente moderno e uma alimentação saudável. Atrelando qualidade, agilidade e padronização em seus processos, destacou-se entre seus concorrentes, tornando-se referência do segmento na região.
Esta franquia possuí 2 unidades.

EAT ASIA
Inspirado nas vilas asiáticas em que são mantidas a cultura da comida de rua, o Eat Asia é dedicado à países como Japão, China, Índia e Tailândia. No menu variado, entradas como gyoza, os clássicos donburis de Yakissoba, Katsudon, Karê e Salmão Teriyaki. Novidades como o Japa Dog e Japa Burger elaborado com Wagyu/Kobe Beef, boi japonês conhecido pela maciez, suculência e sabor da carne, tida como a melhor do mundo e de criação própria. Entre os pratos frios, temakis, pokes e combinados de sushi e sashimi.
Esta franquia possuí 0 unidades.

GENDAI JAPANESE FAST FOOD
O Gendai nasceu com a proposta de ser uma loja de produtos japoneses fora do circuito comercial da Liberdade. A primeira unidade inaugurou em 1992 no Shopping Morumbi e possuía apenas um sushi bar, onde os clientes compravam os alimentos para consumir em casa. Com bons resultados e a receptividade positiva do público, foi inaugurada em 1994 a segunda unidade, também no Shopping Morumbi. Na nova loja foi introduzido o formato fast-food, com opções de pratos mais baratos e maior agilidade no atendimento. O novo conceito unia três fortes fatores: produtos de qualidade, agilidade no atendimento e preço acessível. Em 1996, o Gendai adotou o sistema de franquias, sendo desde então associado à Associação Brasileira de Franchising (ABF). A rede ainda está em franca expansão, mas atualmente, já conta com lojas nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Pernambuco, Rio de Janeiro, Distrito Federal, Ceará e Mato Grosso do Sul.
Esta franquia possuí 60 unidades.

HARO SUSHI
Somos uma rede de restaurantes delivery com foco na culianria japonesa e chinesa.
Esta franquia possuí 22 unidades.

HASHI EXPRESS
Uma ideia SensaSHional! Criar uma rede de restaurantes de comida oriental harmonizada com o paladar brasileiro. Com essa essência, nasceu o HASHI EXPRESS. Em pouco tempo, essa ideia prosperou conquistando o paladar de milhares de pessoas, ao integrar prazer e saúde em uma experiência única de sabor! IrreSHistível! Sashimis, Temakis, Hot Rools, Yakisoba e Combinados, todas as delícias do oriente na conveniência de um Buffet por quilo. Atualmente são 9 lojas, nos shoppings de São José dos Campos, Taubaté, Guaratinguetá, Caraguatatuba, Suzano, São Paulo, Mauá e Mogi das Cruzes. E muito mais vem ai! SHucesso absoluto!
Esta franquia possuí 9 unidades.

HATSUKI SUSHI LOUNGE
Fundada em 2009, a Hatsuki Sushi Lounge é especialista em comida japonesa. O cardápio da rede inclui opções de sushi, sashimi, temaki, hot rolls, combinados, sobremesas, bebidas, entre outros.
Esta franquia possuí unidades.

HSH HOME SUSHI HOME
Sabe aquela ideia pensada nos mínimos detalhes para que o resultado seja impactar positivamente um determinado público? Pois é...foi a partir desse princípio que nasceu o HOME SUSHI HOME. Em 2016, poucos players do mercado gastronômico valorizavam o serviço de entrega. Aliás, para muitas operações, esse serviço era apenas um mero coadjuvante no faturamento das empresas. Para nós sempre foi justamente o oposto. Sabíamos que o mercado era carente de um serviço especializado e queríamos proporcionar algo realmente inovador. Não por acaso, o nome escolhido faz referência à emblemática expressão “Lar doce lar” (em inglês). E é isso que proporcionamos: culinária japonesa de excelência no conforto do seu lar, escritório ou onde estiver!
Esta franquia possuí 22 unidades.

JIN JIN
Variedade e qualidade nos definem. A Jin Jin é a maior rede de Culinária Asiática, Japonesa e Chinesa do Brasil. Com mais de 20 anos no mercado, mais de 70 lojas em 12 estados brasileiros, é especialista no preparo de produtos asiáticos: Sushis, Yakisobas, Temakis, Bentôs, Rolinhos etc. Um cardápio completo, para satisfazer o gosto de todos os nossos clientes. Um dos grandes diferenciais da franquia Jin Jin é a preparação dos alimentos, centralizada totalmente dentro da loja, o que permite oferecer produtos sempre frescos e selecionados tanto no buffet self-service quanto nos pratos à la carte.
Esta franquia possuí 73 unidades.

KIICHI
O Kiichi existe há 13 anos e quer dizer “feliz primeiro filho”. Sonho do Chef da casa, o renomado Chef Brito, famoso por seus pratos exóticos e inovadores, que após 11 anos no restaurante Nakombi ao lado dos chefs internacionais, Ignácio Ito e Shigue Shimizu, inaugura o primeiro KIICHI em 2007 na Vila Olímpia. Em 2009, abre a segunda unidade, localizada na Alameda Lorena e logo na sequência, as unidades Vila Mariana e Morumbi, além do aplicativo para delivery próprio da marca. Convidativas, com decoração temática, salão principal, mezanino, balcão de sushis, cobertas por luminárias japonesas, todas as unidades do KIICHI são padronizadas e trazem uma atmosfera bastante agradável que remete às pessoas ao que há de mais fascinante em cores, cheiros e sabores orientais. Contam também com trilha sonora personalizada, a rádio KIICHI, que torna o ambiente descontraído e ainda mais agradável, com estilos musicais variados, como Jazz, Lounge Music, MPB, Blues, Pop, New Age, Pop Rock, entre outros.
Esta franquia possuí 4 unidades.

KONI STORE
Em dezembro de 2006 nascia, no Baixo Leblon, um dos maiores cases de gastronomia do Rio. Criada por três jovens cariocas que compartilhavam o desejo de montar um novo conceito de comida japa, a franquia Koni Store chegou com a cara da galera jovem da Zona Sul da cidade e logo caiu no gosto de todos os cariocas. Protagonistas da primeira loja do Rio especializada em temakis, os Konis alcançaram o estrelato e despertaram o interesse do Grupo Trigo - proprietário das redes Spoleto e Domino´s Pizza – que adquiriu 80% da marca em 2008.
Esta franquia possuí 81 unidades.

LET'S SUSHI
A proposta da Let’Sushi é oferecer comida japonesa de alta qualidade, com atendimento delivery e apresentação impecável dos pratos. A rede trabalha com ingredientes selecionados, incluindo produtos importados do Japão.
Esta franquia possuí unidades.

LIG LIG DELIVERY
Em 1992, Thomas Liu recebeu a proposta de se tornar sócio fundador de um negócio que já era sucesso na América: o delivery de comida chinesa. Filho de chineses e apaixonado pela culinária do país, Thomas aceitou a oferta e se tornou sócio do Lig-Lig, o primeiro delivery de comida chinesa do Brasil. Com o crescimento natural da rede, Thomas assumiu a direção do negócio, comprou a parte de seus sócios e hoje comanda 27 lojas, sendo três próprias.
Esta franquia possuí 31 unidades.

MAX SUSHI JAPANESE FOOD
A Max Sushi restaurante de comidas tipicamente japonesa. Fundada em novembro de 2007, inovou no mercado atuando no modo fast food, garantindo rapidez, versatilidade, variedade, qualidade, e principalmente, escolha, uma vez que é o próprio cliente quem monta seu prato. Sua primeira loja, localizada no Shopping Boungainville em Goiânia, logo de início superou todas as expectativas, seu faturamento esperado para 3 anos foram alçados em apenas 6 meses de operação, e isso por si só é surpreendente. Porém, o público ficou tão entusiasmado que a proposta de franquia foi inevitável. A rede Max Sushi em 5 anos de mercado, conta com franquias em 9 estados do Brasil com um total de 13 lojas, ganhando prêmios de empreendedorismo e de melhores resultados em vendas.
Esta franquia possuí 13 unidades.

NEMO SUSHI
Estamos em constante crescimento e mudança para acolher quem procura a verdadeira experiência de comer e beber bem. Do sushi tradicional a novas descobertas de sabores em pratos elaborados para surpreender.Nossa história é construída na vontade de servir cada vez melhor os nossos clientes.Somos Nemo, e com a nossa quinta unidade chegaremos a mais uma capital do nordeste.
Esta franquia possuí 4 unidades.

PEIXE AO CUBO
CRIADO COM O PRINCIPAL PROPÓSITO DE DISSEMINAR E DESMISTIFICAR A CULINÁRIA JAPONESA NO BRASIL, PEIXE AO CUBO REPRESENTAA INÉDITA SINTONIA ENTRE PEIXARIA, SUSHI BAR E PRATICIDADE.
Esta franquia possuí 0 unidades.

S.A. CASA DO SUSHI
Olá, somos a S.A. Casa do Sushi e Restaurante LTDA. Estamos no mercado desde 2017 no ramo de comida japonesa.Visando a necessidade do mercado de trazer a culinária oriental, para o maior número de pessoas, de forma acessível a todos com qualidade e baixo custo, inauguramos nosso primeiro restaurante na cidade de Camboriú-SC.O sucesso de nosso negócio foi tamanho que buscamos a expansão, e à medida em que a demanda aumentava, tornamo-nos franqueadores. Hoje, contamos com 25 unidades espalhadas por Santa Catarina, Paraná e também São Paulo, são elas: Itapema-SC, Camboriú-SC, São José dos Pinhais-PR, Araquari-SC, Castro-PR, São José-SC, Tijucas-SC, Paranaguá-PR, Ponta Grossa-PR, Joinville-SC nos bairros Zona Sul e Iririú, Jaraguá do Sul-SC, Colombo-PR, Brusque-SC, Araucária-PR, Londrina-PR, União da Vitória-PR, Pinhais-PR, Maringá-PR, Praia Grande-SP, Curitiba-PR nos bairros Alto da XV, Novo Mundo, Mercês e Sítio Cercado. Em todas as franquias buscamos manter nossa essência e qualidade, fornecendo um ambiente acolhedor, com atendimento diferenciado e preço justo, o comprometimento em garantir a satisfação de nossos clientes é nossa prioridade.
Esta franquia possuí 27 unidades.

SHOUBAI TEMAKERIA
A Shoubai nasceu pela ideia dos seus dois sócios no ano de 2009, quando vislumbraram uma grande oportunidade de negócio, unindo os benefícios da comida japonesa e o fast food.Logo, pela sua qualidade no produto, variedade e excelência no atendimento, se tornou líder e referência no mercado.Hoje, após mais de 10 anos de sucesso , contamos com 5 unidades em todo estado de São Paulo. Fundada em 2009, o Shoubai Temakeria tem a proposta de oferecer uma comida japonesa de alta qualidade com a praticidade do fast food. Especializada em temakes, o Shoubai confia tanto em seus produtos que devolve o dinheiro dos consumidores que não ficarem satisfeitos com seus pratos.
Esta franquia possuí 5 unidades.

SUSHI CHIC
Com design inédito de origem europeia, receitas exclusivas e embalagens de design o Sushichic posiciona-se como uma marca inovadora e surpreendente. Proporcionamos uma verdadeira experiência gastronômica que vai te levar a uma viagem de sabores, texturas e perfumes do Japão. Ao unir a tradição japonesa e o design europeu elevamos nossa marca ao estado de arte.
Esta franquia possuí 8 unidades.

SUSHI NA MOTO
A tele-entrega de comida japonesa Sushi Namoto foi idealizada por Filipe Schutt, após sua experiência como idealizador e sócio de dois renomados restaurantes japoneses de Porto Alegre – RS. O empresário visualizou uma oportunidade para criar um serviço especializado em delivery, que oferecesse produtos com qualidade até então disponível apenas nos melhores restaurantes da cidade.Em pouco mais de dois anos, o Sushi Namoto se tornou referência de qualidade e inovação no mercado de comida japonesa de Porto Alegre. A empresa iniciou totalmente focada em criar uma experiência culinária japonesa de alto padrão na casa de cada cliente. A estratégia de expansão da empresa segue focada em tele-entrega, mas também oferece modelos de franquias para lojas de rua, shoppings e similares.
Esta franquia possuí 3 unidades.

SUSHI RÃO
O Sushi Rão® faz parte da holding Grupo Rão®, detentor também da Pizza do Rão®, Najah Rão®, Rão Conveniência® e outras marcas. Fundado em 2013, a rede de franquias já é líder no segmento delivery de japonês, se consolidando como o maior do Brasil, possuindo também unidades internacionais.Devido a sua ampla gama de produtos em seu portfólio e sua elasticidade comercial, a empresa consegue atender a diferentes nichos de públicos, conquistando, fidelizando e encantando a todos. Pioneira no mercado, a marca já possui mais de 300 funcionários diretos e indiretos, realizando mais de 70 mil pedidos por mês. A Sede da empresa fica no Rio de Janeiro, e possui como diferencial equipes próprias de publicidade, central de atendimento, controle de qualidade, distribuidora, dentre outros setores.Assim como as outras marcas do grupo, o Sushi Rão é baseado nos seguintes pilares: Incansável busca por produtos de alta qualidade e melhor sabor, preço justo, transparência e respeito com o cliente.
Esta franquia possuí 35 unidades.

SUSHIJAPA CHAN
O Sushi Japa Chan possui um mix de produtos aprimorado em anos de mercado e contamos com as mais variadas opções dentro da culinária oriental. Buffets de saltar aos olhos, Temakis, Sashimis, Sushis Gourmets, Pratos Chineses, Sobremesas, bebidas variadas e muito mais.
Esta franquia possuí 18 unidades.

SUSHILOKO
Em 2008 inicia-se em Brasília a trajetória Sushiloko, que trouxe consigo um conceito inovador para o mercado de comida japonesa. Buscamos sempre servir os clientes de forma rápida e eficiente com respeito e atenção, buscamos um bom atendimento, prezamos pela qualidade em nossos pratos e contamos com ambientes descontraídos. Mas sempre com um preço justo.
Esta franquia possuí 32 unidades.

TANTÔ TEMAKERIA
Restaurante japonês contemporâneo de menu inventivo, com opções de temakis e iguarias em combinados diversos.
Esta franquia possuí 2 unidades.

TEMAKERIA MAKIS PLACE
A Makis Place é uma empresa consolidada no mercado desde 2006 e, muito bem avaliada pelos seus consumidores. Possui receitas únicas, trazendo o melhor da culinária japonesa. A Makis é pra você que busca diversidade em opções e sabor de sushis, temakis e refeições. A Makis possui um cardápio exclusivo, 100% vegano e conta com o selo da Sociedade Vegetariana Brasileira.
Esta franquia possuí 25 unidades.

TEMAKI FRY
Com um histórico de sucesso, o TEMAKI FRY é a prova de que a culinária japonesa é uma opção para qualquer hora do dia ou da noite! Sempre mantendo um padrão de qualidade que é apreciado por todos!Seu conceito remete ao consumo de uma alimentação saudável para pessoas que buscam saciar a fome de forma rápida, em um ambiente moderno e agradável. Especialista em comida japonesa, a Temaki Fry traz em seu cardápio opções de sushi, temaki, sashimi, hot rolls, empanados, uramaki, porções, sobremesas e outros pratos. As franquias são no modelo de loja e podem ser instaladas, preferencialmente, em áreas de conveniência e postos de gasolina 24 horas.
Esta franquia possuí 16 unidades.

YAKISOBA FACTORY
O cardápio da Yakisoba Factory conta com opções de pratos da culinária chinesa e japonesa, como sushis, temakis, yakimeshis, yakisobas, salmão, sobremesas e acompanhamentos. São três modelos de franquias disponíveis: a loja express (atendimento delivery e retirada no balcão), loja de shopping ou hipermercado, e loja mista (atendimento no local e delivery).
Esta franquia possuí 17 unidades.

YAKITAI ORIENTAL FOOD
Criada por quatro jovens empreendedores – Marcio Tadao Miyasaki, Fábio Feitosa, Eider Sousa e Alison Kohatsu – a empresa nasceu da ‘junção de sonhos’ de criar uma marca do zero e levá-la para todo Brasil.​Ofacada em comida oriental, o carro chefe da empresa é o Yakisoba, que possui um molho exclusivo criado a partir da receita original japonesa. O responsável pela criação é o chef de cusine Marcio Tadao, que possui curso na Ishizuka Academy, uma renomada escola de culinária japonesa, e experiência em restaurantes de São Paulo e do Japão. A franquia também oferece outros pratos comuns na culinária oriental, como o Yakimeshi (arroz oriental), Guiozas, Hot Roll (sushi empanado frito), Frango Xadrez, Lombo Chinês, Harumaki (Rolinho Primavera) e o delicioso Frango Kaaraguê. ​Criada em 2020, a franquia está em ampla expansão e já conta com quatro unidades franqueadas, sendo duas no Paraná e duas em São Paulo.
Esta franquia possuí 12 unidades.

YAKT YAKISSOBA
A Yakt Yakissoba é uma rede com mais de 20 anos de mercado que atua com a comercialização de yakissobas feitos no tacho. Trabalhando exclusivamente com produtos frescos e feitos na hora, a marca oferece um modelo de franquia barata e lucrativa.
Esta franquia possuí 4 unidades.

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